岩井屋@越生町で梅みそかつ丼

2023年3月昼、埼玉県越生町の「岩井屋」に行ってきました。

お店は、越生駅から徒歩7分ほどの立地です。
駐車場は、お店の横にあります。

梅みそかつ丼　1265円　3.4

いろいろ和食系やうどん蕎麦などが並びますが、お目当てはこちらの梅味噌カツ丼です。

越生は梅林が有名で梅の産地です。

普通の味噌カツ丼もありますが、当然梅味噌カツ丼にしました。

結構どんぶりがデカいですね。中身も割としっかりボリュームがありました。

カツはミルフィーユカツになっていて、薄切り肉を重ねて間に大葉と梅肉が入っています。

思ったよりも梅の酸味が際立ち、かなり酸っぱいです。甘味噌ダレも濃厚で力強い味わいですが、それを最も簡単に貫通するほどの梅の主張があります。

香り程度で甘味噌ダレの影に隠れるかなと思っていたので、これには驚きました。

二つの強い味が最初はやや喧嘩しているように感じましたが、慣れると美味しく味わえました。

衣はサクッとしていて、肉もミルフィーユなのにジューシーさがあって美味いですね。

へたしたら梅ない普通の味噌カツ丼のが美味いかもね。
熱々ジューシーで味噌ダレも濃厚で、単純にみそカツ丼として美味かった。

岩井屋　店舗情報

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