三ツ山羊羹本舗@日光で水羊羹と一口羊羹

2015年2月朝、日光の和菓子屋「三ツ山羊羹本舗」に行ってきました。

お店は東武日光駅から徒歩20分ほどの立地です。
駐車場は、お店から道路を挟んだ斜め向かい側にあります。

この界隈には沢山の羊羹屋が並んでいます。
湯葉と並ぶ日光の名物ですね。

店内の様子です。売られているのは羊羹類のみです。クリックで拡大します。

店内の様子です。羊羹だけなのが逆にこだわりを感じますね。クリックで拡大します。

この記事のもくじ

今回は水羊羹の一番小さいパックを購入しました。
あまり日持ちしないので、おみやげには普通の羊羹の方がいいかもしれませんね。

こんなかんじで5切れ入っています。つやつやテカテカで実にうまそうです。

こちらが一切れです。プルプルとしていて瑞々しいですね。
水羊羹らしく、軟らかく口溶け滑らかで、口に入れて少し噛むとフワッと溶けていきます。
舌触りは実に滑らかで、ざらついた感じが全くない滑らかさです。

かなり甘さ控えめで、あずきの風味を豊かに感じられました。
嫌な甘さがなく、滑らかなことも合わさって、実に爽やかに頂けます。
全く重さがなく、夏でも爽やかに食べられそうです。

こちらは一口羊羹です。普通の煉羊羹ですね。
竹皮に包まれていてオシャレです。
店頭には10個入りからしか並んでいませんが、お店の人に言ったら1個から購入出来ました。

包みを開けてみるとこんな感じです。本当に一口サイズですね。

ねっとりと歯ごたえがありますが、噛んでいくと実に口溶け滑らかで、ザラつきがありません。
甘さも控えめで上品な風味ですね。
コンビニの一口羊羹の下品なキツイ甘さとは違い、ほのかな上品な甘さです。

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