奈良田 本店@甲府市で「かぼちゃほうとう」と十割蕎麦

2014年3月夜、甲府市の「奈良田 本店」に行ってきました。
色々と山梨の郷土料理が食べられるお店です。

お店は、甲斐住吉駅から徒歩25分ほどの立地です。
駐車場は、お店の前にあります。

かぼちゃほうとう　1200円　3.4

ほうとうとしては定番の大きな鉄鍋で提供されますが、相変わらずすごいボリュームですね。
ほうとうはどこも1人前が多いですが、ここも野菜もたっぷりで芋が入っていることもあり、
かなり満腹になりました。

スープは味噌味のシンプルで素朴な味付けで、これぞ家庭のほうとうといった感じの味付け。
素朴な味付けながら、これぞほうとうといった納得の味ですね。
野菜類や根菜類、キノコ類の旨味が味噌味のスープに溶け出しています。

麺は自家製麺らしく、若干いびつで縮れたものです。太めでもっちした食感でした。

うらじろもり（10割）　650円　3.6

ほうとうを食べに来たので、蕎麦はそれほど期待していませんでしたが、非常に美味しかった。
割りと太さがいびつな麺で、コシがあり歯ごたえがすばらしいです。
ざらざらとした喉越しがあり、これぞ蕎麦屋の蕎麦という感じでレベルが高いです。

汁も特筆することはないものの、普通においしいですね。
お値段もリーズナブルで、ほうとうよりもこちらに感心してしまいました。

その他にも、鳥モツや馬刺しなど、様々な郷土料理が揃っているので、
観光客にも便利なお店ですね。

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